SIAL Interfood 2023 Gelar Pameran Targetkan 85 Ribu Pengunjung
Tahun ini, Direktorat Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kementerian Perdagangan (Kemendag) memfasilitasi sepuluh pelaku usaha kecil dan menengah (UKM) yang memiliki orientasi ekspor untuk berpartisipasi pada pameran SIAL Interfood 2023. Seleksi peserta dilakukan melalui proses kurasi, dengan harapan bahwa produk-produk yang dipamerkan akan dapat menarik minat para pembeli, menghasilkan kontrak bisnis, dan mendorong peningkatan ekspor nonmigas Indonesia.
Dalam sebuah pernyataan, Kementerian Perdagangan RI menyampaikan komitmennya untuk mendukung pertumbuhan ekspor nonmigas negara ini. Pameran SIAL Interfood 2023 akan menjadi platform yang strategis untuk mempromosikan produk-produk unggulan dari Indonesia, khususnya dalam sektor makanan dan minuman.
SIAL Interfood 2023 adalah pameran bisnis ke bisnis (B2B) yang memungkinkan produsen, distributor, dan pelaku industri makanan dan minuman lainnya untuk menjalin hubungan bisnis, mencari solusi untuk kebutuhan bisnis, serta menemukan inovasi baru. Pameran ini akan menampilkan berbagai jenis produk, termasuk produk susu, telur, keju, daging, ikan dan hasil laut, buah dan sayuran, produk bakery, bahan-bahan coklat, kopi dan teh, gelato, es krim, minuman beralkohol, minuman non-alkohol, dan banyak lagi.
Tidak hanya itu, SIAL Interfood 2023 juga akan menampilkan mesin-mesin pengolahan dengan teknologi terbaru di industri makanan dan minuman, memungkinkan pengunjung untuk mengetahui perkembangan terkini dalam industri ini. Acara ini juga akan menampilkan berbagai rangkaian acara kerja sama dengan organisasi, asosiasi, pakar di industri makanan dan minuman, chef terkemuka, serta praktisi di bidang kuliner dan gastronomi, sehingga memberikan kesempatan untuk memperdalam pengetahuan dan berbagi wawasan.
SIAL Interfood 2023, pameran industri makanan dan minuman bergengsi, siap memanjakan pengunjung dengan beragam program menarik, termasuk Indonesia Coffee Art Battle, sebuah perayaan kopi yang menghadirkan pasar kopi, kompetisi kopi, coffee village, dan kompetisi memasak internasional bertajuk La Cuisine 2023 yang diikuti oleh lebih dari 600 peserta. Acara ini akan menjadi ajang pertemuan bagi para pelaku industri kopi Indonesia, mulai dari hulu hingga hilir.
