Lubuklinggau adalah salah satu kota di Sumatera Selatan, Indonesia, yang memiliki beragam makanan khas daerah. Ada beberapa makanan khas lubuklinggau serta minuman yang biasa dinikmati oleh para pengunjung Kota Lubuklinggau.
Makanan Khas
Berikut beberapa makanan khas dari Lubuklinggau:
Pindang Patin
Pindang patin adalah hidangan khas Sumatera Selatan, termasuk di Lubuklinggau. Ikan patin dimasak dengan bumbu khas, seperti asam kandis, cabai, dan rempah-rempah lainnya.
Tekwan
Tekwan adalah sup ikan khas Palembang, tetapi juga populer di sekitar Lubuklinggau. Tekwan terbuat dari ikan tenggiri yang diolah menjadi bola-bola ikan dengan tambahan bihun, tauge, dan cuciwis.
Sate Kambing
Sate kambing adalah hidangan yang umum dijumpai di Lubuklinggau. Potongan daging kambing yang telah dibumbui dengan rempah khusus dipanggang dan disajikan dengan bumbu kacang dan lontong.
Pempek
Meskipun pempek lebih dikenal sebagai makanan khas Palembang, masyarakat di Lubuklinggau juga menyukai hidangan ini. Pempek adalah makanan dari ikan tenggiri yang digiling, dicampur dengan sagu dan garam, kemudian digoreng.
Gulai Tempoyak
Gulai tempoyak adalah hidangan yang terbuat dari daging dan tempoyak (fermentasi durian). Rasa khas tempoyak memberikan citarasa unik pada hidangan ini.
Lemang
Lemang adalah makanan tradisional yang terbuat dari beras ketan yang dimasak dengan santan dalam tabung bambu. Biasanya dimakan bersama rendang atau gulai.
Gulai Belacan
Gulai belacan adalah hidangan berbahan dasar daging yang dimasak dengan bumbu belacan, cabai, dan santan. Rasa pedas dan gurih khas dari belacan memberikan cita rasa khas pada hidangan ini.
Ikan Asap
Ikan asap adalah ikan yang diasap hingga matang. Di Lubuklinggau, ikan asap sering dihidangkan dengan sambal dan nasi.
Es Kacang Merah
Es kacang merah adalah minuman dingin yang terbuat dari kacang merah, sirup manis, susu kental manis, dan es serut. Minuman ini sangat cocok untuk dinikmati di cuaca panas.
Inilah beberapa makanan khas dari Lubuklinggau dan sekitarnya yang dapat Anda coba saat berkunjung ke daerah tersebut.
Minuman Khas
Berikut adalah beberapa minuman khas Lubuklinggau yang dapat Anda coba:
Es Duren Lubuklinggau
Es Duren adalah minuman segar yang terbuat dari duren (durian) yang dicampur dengan susu, gula, dan es. Es Duren khas Lubuklinggau memiliki rasa yang khas dan lezat bagi pecinta durian.
Es Kacang Hijau
Es Kacang Hijau adalah minuman yang terbuat dari kacang hijau yang direbus bersama gula, santan, dan es. Minuman ini sering dihidangkan sebagai penutup makanan atau sebagai hidangan penyejuk.
Es Tebu
Minuman segar dari air tebu adalah favorit di banyak kota di Indonesia, termasuk Lubuklinggau. Air tebu segar yang dicampur dengan es membuat minuman ini sangat menyegarkan, terutama di cuaca panas.
Kopi Tubruk
Kopi Tubruk adalah minuman kopi khas Indonesia yang juga populer di Lubuklinggau. Kopi ini disajikan dengan cara direbus bersama gula dan air. Rasanya kuat dan kental, sangat cocok bagi pencinta kopi yang suka rasa tajam.
Es Campur
Es Campur adalah minuman campuran yang terdiri dari buah-buahan, jelly, es serut, sirup manis, dan susu kental manis. Minuman ini sangat menyegarkan dan populer di Indonesia, termasuk di Lubuklinggau.
Es Jeruk Manis
Es Jeruk Manis adalah minuman segar yang terbuat dari perasan jeruk manis yang dicampur dengan air, gula, dan es. Minuman ini menjadi pilihan yang populer di musim panas.
Bandrek
Bandrek adalah minuman tradisional yang berasal dari Sunda. Terbuat dari campuran jahe, gula merah, serai, kayu manis, dan air. Bandrek sering dianggap sebagai minuman penyejuk di malam hari.
Sekoteng
Sekoteng adalah minuman tradisional yang terbuat dari campuran kacang hijau, labu, biji selasih, dan potongan roti, disajikan dalam kuah jahe manis. Minuman ini umumnya disajikan hangat dan sangat populer di musim hujan.
Selamat mencoba minuman khas Lubuklinggau dan nikmati rasa uniknya!
Oleh-Oleh Khas
Membeli oleh-oleh khas dari Lubuklinggau adalah cara yang baik untuk membawa pulang potongan dari pengalaman perjalanan Anda. Berikut adalah beberapa oleh-oleh khas Lubuklinggau yang bisa Anda pertimbangkan:
Keripik Sanjai
Keripik Sanjai adalah makanan ringan yang populer di Lubuklinggau. Terbuat dari singkong yang dipotong tipis dan digoreng hingga renyah. Rasanya gurih dan dapat menjadi oleh-oleh yang mudah dibawa.
Kopi Khas Lubuklinggau
Cari kopi lokal khas Lubuklinggau. Kopi dari daerah ini bisa menjadi oleh-oleh yang sempurna bagi pecinta kopi. Pastikan untuk memilih kopi yang sudah diolah dan dikemas dengan baik.
Makanan Khas
Pertimbangkan membawa oleh-oleh berupa makanan khas Lubuklinggau seperti tekwan, pempek, atau makanan ringan khas lainnya. Pastikan untuk memeriksa daya tahan dan peraturan perjalanan untuk jenis makanan tertentu.
Kain Tenun
Lubuklinggau memiliki kain tenun tradisional yang indah dan khas. Belilah kain tenun sebagai oleh-oleh, yang bisa berupa sarung, kain, atau aksesori lainnya.
Oleh-Oleh Khas Durian
Jika Anda menyukai durian, Anda dapat membawa oleh-oleh berupa produk olahan durian seperti dodol durian, keripik durian, atau manisan durian. Pastikan untuk memeriksa aturan perjalanan terkait dengan durian sebelum membeli.
Kue Moci
Kue moci adalah kue manis yang terbuat dari tepung ketan berisi kacang hijau dan gula. Kue ini bisa menjadi pilihan oleh-oleh manis yang lezat.
Jika Anda menyukai buah-buahan, belilah buah-buahan segar lokal yang khas dari Lubuklinggau seperti durian, mangga, atau rambutan. Pastikan untuk memeriksa aturan dan persyaratan untuk membawa buah-buahan segar melalui transportasi.
Oleh-Oleh Kerajinan Lokal
Cari oleh-oleh berupa kerajinan tangan lokal seperti patung-patung miniatur, kalung, atau souvenir khas Lubuklinggau.
Pastikan untuk memeriksa peraturan dan persyaratan terkait dengan makanan dan produk pertanian sebelum membawa oleh-oleh, terutama jika Anda bepergian melalui transportasi umum atau lintas batas. Selamat memilih oleh-oleh khas Lubuklinggau dan semoga Anda membawa pulang kenangan indah dari perjalanan Anda!
