Persiapan Masak Besar di Masjid Raya Baitul Izzah
Bengkulu – Halaman Masjid Raya Baitul Izzah mulai dipadati aktivitas pada Selasa (8/4/2025). Bukan untuk salat berjemaah atau kunjungan tokoh, tapi demi menyambut gelaran akbar Masak Besar dan Santap Bersama 100.000 Warga yang akan dilangsungkan Rabu, 9 April 2025.
Acara ini akan dipusatkan di Masjid Raya dan menghadirkan dua sosok publik yang dikenal luas: Willie Salim di dapur, dan Ustaz Derry Sulaiman di podium dakwah. Sehari sebelum acara, kesibukan sudah mulai tampak—dari logistik, bahan makanan, hingga persiapan teknis lainnya.
10 Sapi, 4,5 Ton Ikan, dan Gotong Royong
Hingga Selasa sore, tujuh ekor sapi telah siap disembelih. Tiga ekor lagi dalam perjalanan, sementara stok kambing masih menunggu kabar. Tak hanya itu, 4,5 ton ikan laut juga akan diolah menjadi sajian khas Bengkulu dalam acara masak besar tersebut.
Willie Salim akan memimpin langsung proses memasak bersama tim chef dan para ahli masak. Menu yang disiapkan dipastikan akan berbeda dari daerah lain. Gubernur Bengkulu, Helmi Hasan, menyampaikan bahwa kegiatan ini bukan sekadar memasak dalam jumlah besar, melainkan juga untuk mempererat kebersamaan masyarakat.
“Kita tidak hanya masak dalam jumlah besar, tapi kita ingin menghadirkan suasana kekeluargaan, mengangkat budaya kuliner lokal, serta menguatkan nilai-nilai keagamaan dalam satu momentum besar,” ujar Helmi, Senin (7/4/25).
Jadwal Acara Masak Besar
Acara akan dimulai sejak dini hari. Berikut jadwal lengkapnya:
- 04.00 WIB: Kedatangan panitia dan relawan
- 05.00 WIB: Salat subuh berjemaah
- 05.30 WIB: Tausiah oleh Ustaz Derry Sulaiman
- 06.15 WIB: Doa bersama dipimpin Gubernur
- 06.30 WIB: Masak besar dan pembagian makanan
- 08.00–11.00 WIB: Santap akbar dan hiburan rakyat
Menurut Gubernur Helmi, menu utama yang akan disajikan mengangkat hasil laut dan kuliner tradisional khas Bengkulu, berbeda dari acara sejenis di daerah lain yang umumnya menyajikan rendang atau masakan khas Sumatera Barat.
Dukungan Penuh dari TNI dan Polri
Dukungan untuk kelancaran kegiatan ini juga datang dari TNI dan Polri. Danrem 041/Garuda Emas, Brigjen TNI Rachmad Zulkarnaen, menegaskan pihaknya siap mengamankan dan mendampingi seluruh rangkaian acara.
“Kami akan pastikan acara berjalan lancar, aman, dan tertib. Ini hajat besar rakyat Bengkulu,” tegas Rachmad.
Masak Besar Jadi Simbol Persatuan
Masak besar ini diharapkan bukan hanya menjadi ajang makan bersama, tapi juga simbol persatuan warga Bengkulu. Dengan semangat gotong royong, seratus ribu warga akan berkumpul dalam suasana kebersamaan yang penuh kehangatan—sebuah sajian istimewa yang tak hanya mengenyangkan, tapi juga menguatkan.
