Jakarta, Alaku News – The Global Food Marketplace atau yang dikenal dengan SIAL Interfood 2023, pameran industri makanan, minuman, jasa boga, hotel, restoran, cafe, dan bakery berskala internasional, akan kembali digelar untuk yang ke-24 kalinya. Pameran ini, yang diselenggarakan bersamaan dengan Seafood Show Asia Expo 2023 dan INAShop Expo 2023, akan menjadi ajang unggulan untuk industri makanan dan minuman di Tanah Air.
Kegiatan ini akan berlangsung di Jakarta International Expo Kemayoran, Jakarta Pusat, mulai dari tanggal 8 hingga 11 November 2023. Dalam keterangan tertulis yang diterbitkan pada Rabu, 1 November 2023, CEO Krista Exhibitions, Daud D. Salim, menyatakan kebanggaannya dalam menyelenggarakan pameran SIAL Interfood 2023. Pameran ini menjadi barometer penting untuk mendorong pertumbuhan industri makanan, minuman, serta sektor HORECA (Hotel, Restaurant, dan Cafe) di Indonesia.
“Kami bangga dapat menyelenggarakan pameran SIAL Interfood 2023 yang menjadi barometer untuk mendorong bangkitnya industri makanan minuman dan HORECA di Tanah Air dan akan ada sebanyak 895 perusahaan di antaranya 100 UMKM,” ujar CEO Krista Exhibitions Daud D. Salim dilangsir detik finance, Rabu (1/11/2023).
Menariknya, pameran ini akan menampilkan produk dan layanan dari sekitar 895 perusahaan peserta, dengan 100 di antaranya merupakan UMKM (Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah). Keberadaan UMKM dalam pameran ini menjadi bukti komitmen SIAL Interfood untuk mendukung pengusaha kecil dan menengah dalam mengembangkan usaha mereka di sektor makanan dan minuman.
Pameran ini tidak hanya menjadi ajang pertemuan antara para pelaku industri dalam negeri, tetapi juga menyambut partisipasi dari sejumlah negara mitra dagang. Peserta pameran SIAL Interfood 2023 akan datang dari 20 negara berbeda, termasuk Bulgaria, Indonesia, Pakistan, China, Singapura, Malaysia, Yunani, Yordania, Turki, Thailand, Vietnam, Korea Selatan, Taiwan, Polandia, Uni Emirat Arab, India, Tunisia, Belanda, Arab Saudi, dan Pakistan. Ini adalah kesempatan besar untuk menjalin kemitraan bisnis internasional dan berbagi inovasi dalam industri makanan dan minuman.