Rejang Lebong – Komitmen Polres Rejang Lebong dalam menjaga kesehatan pelajar dibuktikan melalui pengelolaan program Makanan Bergizi Gratis (MBG) yang berada di bawah naungan Yayasan Kemala Bhayangkari. Dapur MBG ini bukan sekadar tempat memasak, tetapi pusat pengolahan makanan sehat dengan standar ketat dan pengawasan menyeluruh setiap hari.
Kapolres Rejang Lebong, AKBP Florentus Situngkir, SIK MH, menegaskan bahwa pengawasan dilakukan sejak tahap awal penerimaan bahan makanan. Setiap bahan yang datang tidak langsung digunakan sebelum melalui pemeriksaan ketat dari tim Dokkes Polres.
“Pengawasan dimulai dari penerimaan bahan mentah, pengecekan suplier, hingga penyajian makanan. Semua harus sesuai SOP,” tegas Kapolres, Sabtu (4/10/25).
Apabila ditemukan bahan yang tidak layak konsumsi, petugas langsung mengembalikannya kepada pemasok untuk diganti dengan bahan baru yang memenuhi standar.
Setiap pagi pukul 06.00 WIB, tim Dokkes Polres Rejang Lebong telah siaga di dapur MBG. Mereka mengambil sampel makanan yang telah diolah untuk diuji menggunakan alat security food, yang berfungsi mendeteksi kandungan berbahaya agar makanan benar-benar aman dikonsumsi siswa.
