Kuliner Nostalgia dari Era 80-an Masih Bertahan
Salah satu legenda Kuliner Nostalgia dari era 80-an adalah restoran Trio, yang terkenal dengan hidangan khas Kantonnya. Restoran ini telah ada sebelum tahun 80-an dan tetap setia dalam menghadirkan cita rasa otentik masakan Kanton kepada pelanggannya. Menu-menu seperti ayam asam manis, soun goreng, dan dim sum masih menjadi favorit di sana. Restoran Trio telah menjadi bagian tak terpisahkan dari kenangan kuliner Jakarta.
Restoran Ekaria adalah tempat hiburan penuh kegembiraan yang terkenal di era 80-an. Dengan lantai dansanya yang menjadi pusat perhatian, Ekaria menjadi destinasi favorit bagi pecinta musik, tarian, dan hiburan. Masyarakat Jakarta Selatan sering berkumpul di sana untuk menikmati malam-malam bersemangat di Ekaria. Meskipun banyak pusat hiburan baru telah muncul, kenangan tentang Ekaria masih hidup di dalam kenangan mereka yang pernah berpesta di sana.
Restoran-restoran yang menjadi tempat populer untuk berkencan juga memiliki tempat khusus dalam sejarah kuliner Jakarta. Pada masa itu, pilihan pusat hiburan seperti mal, kafe, dan restoran belum sebanyak seperti sekarang. Restoran seperti Gandy’s Steak di Menteng, yang menawarkan hidangan daging sapi panggang lezat, adalah pilihan yang sempurna untuk berkencan. Restoran Jepang tertua di Indonesia, yaitu Kakigawa di Cikini, juga menjadi tempat eksklusif untuk menikmati hidangan Jepang yang otentik. Mereka tidak hanya menjaga kualitas masakan mereka tetap tinggi, tetapi juga mempertahankan nuansa dan kenangan romantisme dari masa itu.
Selain restoran, di era 1980-an juga melihat munculnya banyak toko kue dan toko roti yang menjual berbagai jenis roti, kue, dan pastry. Berbeda dengan toko kue di era modern, toko roti klasik ini tetap mempertahankan cita rasa klasik yang telah dikenal selama puluhan tahun. Makanan manis dari toko roti jadul ini menjadi kenangan manis bagi banyak generasi. Mereka adalah warisan kuliner yang tetap hidup dalam hati pecinta kuliner klasik.
Kuliner Nostalgia legendaris dari era 1980-an memiliki tempat istimewa dalam hati masyarakat Indonesia. Di tengah gemerlapnya perkembangan kuliner modern, kita tak pernah lupa akan warisan cita rasa dan kenangan dari masa lalu. Salah satu contoh yang menonjol adalah “Toko Roti Gelora” yang terletak di Jatinegara, Jakarta Timur. Setiap hari, toko ini memproduksi puluhan kue dan roti, menghidupkan kembali aroma dan cita rasa klasik yang membawa pengunjung untuk merasakan nostalgia ke masa dulu.
