CEO Krista Exhibitions, Daud Salim, selaku penyelenggara SIAL Interfood ke-24, menyampaikan harapannya bahwa pameran ini dapat menjadi barometer yang mendorong perkembangan industri hotel, restoran, dan kafe (horeka) di Tanah Air.
SIAL Interfood ke-24 akan melibatkan 895 perusahaan sebagai peserta, dengan 100 di antaranya adalah UKM. Peserta pameran berasal dari 20 negara, termasuk Indonesia, Bulgaria, Pakistan, Tiongkok, Singapura, Malaysia, Yunani, Yordania, Turki, Thailand, Vietnam, Korea Selatan, Taiwan, Polandia, Persatuan Emirat Arab, India, Tunisia, Belanda, Arab Saudi, dan Pakistan.
Pameran SIAL Interfood ke-24, yang akan digelar mulai tanggal 8 hingga 11 November 2023 di Jakarta International Expo, Kemayoran, Jakarta, menjanjikan berbagai peluang bisnis dan kerjasama, serta menjadi wadah penting untuk menggerakkan industri mamin Indonesia dalam lingkup global.
SIAL Interfood, pameran terkemuka dalam industri makanan dan minuman di Indonesia, siap untuk kembali memanjakan para pengunjung dengan berbagai inovasi dan produk terbaru. CEO Krista Exhibitions, Daud Salim, mengumumkan bahwa peserta pameran tahun ini mengalami peningkatan signifikan sebesar 20% dibandingkan dengan tahun sebelumnya, yang menunjukkan pertumbuhan industri makanan dan minuman di Tanah Air setelah menghadapi dampak pandemi COVID-19.
“Para peserta akan menampilkan beragam produk makanan dan minuman (mamin), bahan baku, dan peralatan terkait industri mamin. Kami melihat pertumbuhan peserta pameran ini sebagai indikasi positif, terutama setelah kita baru saja pulih dari dampak pandemi COVID-19,” kata Daud Salim dilangsir Detik Finance.
